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据悉野猪通过绿色食品认证在全国尚属首例

2018-11-03 01:20:01

“金佛山野猪”成全国首个野猪类绿色食品 - 行业动态 - 中国养殖

3月3日,南川区亚坤野猪养殖专业合作社负责人韦会均拿到了金佛山野猪肉、金佛山野猪(活)两张绿色食品认证证书。

据悉,野猪通过绿色食品认证在全国尚属首例。

亚坤野猪养殖专业合作社位于三泉镇半河社区4组,海拔900米,2011年由返乡农民工韦会均、韦会强、韦会兰带领当地百姓组建。合作社以自繁自养的方式,用纯粮食喂养野猪,饲料是由社员按绿色食品技术标准种植的玉米、洋芋、萝卜、南瓜、黑麦草等粮食和青草,养殖周期为一年半。为减少野猪疾病和兽药使用,合作社社员还摸索出了喂养青蒿、野棉花等中药材防病方式。现合作社年出栏野猪200头,粮食基地约3000亩。

“金佛山野猪通过中国绿色食品发展中心认证实属不易。”区农委农质站站长张德忠说,养殖类农产品要通过绿色食品认证,一个必要的前提是饲料必须是绿色食品,而市场上通过绿色认证的饲料少之又少,该合作社通过基地按照绿色食品生产技术规定种植饲料,并采用纯粮食喂养的方式解决了难题。此外,绿色食品认证对水质、环境等条件都有着较为严格的规定。

目前,金佛山野猪市场供不应求。“活猪60元/公斤,野猪肉96元/公斤,腊肉则要卖到176元/公斤,香肠196元/公斤。”韦会均说,下一步合作社还将在主城设金佛山野猪直销店,保证市场售卖的金佛山野猪品质,提升知名度。

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