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星巴克首次宣布降价洋快餐争食咖啡市场联商

2018-11-05 22:12:02

星巴克首次宣布降价 洋快餐争食咖啡市场联商

多年来价格只升不降的全球最大咖啡连锁公司星巴克日前宣布,该公司将会在美国部分市场首次调低部分饮品的售价,尽管星巴克同时也调高了部分比较热销产品的价格,但是消费者仍对这一老牌商家的 历年来首降 表示极大的关注。不过,星巴克中国区相关负责人表示,此轮价格调整暂时不会涉及中国市场。

近日据媒体报道,星巴克在美国宣布将小杯咖啡和拿铁的售价降低5美分到10美分。在某些市场,中杯热或冰的现调咖啡将降价5美分。星巴克发言人称,这是该公司历年来第一次降价。

不过,在降价的同时,部分热销产品的价格也进行了上调,部分市场的星冰乐及玛奇朵涨价最高达25美分,平均在美分。此外,多要一份浓咖啡或要求多加一份牛奶或果汁也需多付美分。

该公司在今年4月份曾宣布,由于消费者需求减弱,他们将仿效其他餐饮公司对价格进行微调。据了解,星巴克在各个市场的定价都有所不同。

对于此轮新的价格调整,星巴克大中华区公关部人士昨日表示,目前星巴克的调价行为只涉及美国的部分市场,中国市场不会受这轮调价的影响。星巴克中国区也没有收到总部任何关于调价的通知。

洋快餐争食咖啡市场

到星巴克喝咖啡享受的是情调,这是不少星巴克 爱好者 的共识。而事实上,星巴克这个咖啡连锁业的老大不得不应对来自麦当劳、肯德基这两家洋快餐平价咖啡的夹击。

今年6月,麦当劳高调在包括天津在内的中国七大城市推出McCafe鲜煮咖啡,在咖啡新产品上一出手就以 物美价廉 的特点占领市场,定价为元。同时在中国送出了100万杯免费 鲜煮咖啡 之后,又在全国1000多家门店推出10元McCafe鲜煮咖啡早餐组合。其对咖啡市场的觊觎可见一斑。同样高度关注咖啡市场的还有肯德基,与麦当劳几乎是同时推出了现磨咖啡系列,口味包括拿铁、卡布奇诺以及三合一特制咖啡。肯德基的现磨咖啡定价也明显低于星巴克,在元。

据统计,在美国每天有1.1亿人喝掉3亿杯咖啡。因此,麦当劳、肯德基两大洋快餐同样看到了其在中国的巨大消费潜力,才加大对这一市场的投入,并力图使之成为新的利润增长点。

不过,星巴克并不认为麦当劳和肯德基会对自己构成威胁。星巴克CEO Howard SChultz认为,星巴克的优势是顾客体验和公司文化,而并不担心麦当劳会抢走它的顾客, 客人们不是离开星巴克,他们只是来得少一点而已。这是个大市场。

在中国市场,咖啡目前还没有成为大多数人的消费必需品,几大洋快餐认为,中国市场潜力很大,有待培育。星巴克大中华区公关经理励静就表示, 咖啡文化在中国还处于初级阶段,欢迎同行加入一同培育咖啡消费市场。

调查

消费者仅接受不超一成涨幅

尽管此次星巴克在中国市场暂不调价,但中国消费者还是对此表示了关注。有星巴克咖啡 爱好者 表示,如果能降价当然很好,但如果涨价,若幅度在10%以下也不会影响自己购买。

星巴克咖啡比其他快餐店或是咖啡店的咖啡价格稍高一直是公认的。长期以来,星巴克卖的不仅仅是咖啡,还是在经营一种咖啡店文化。在中国,一杯中杯星巴克咖啡平均价格为30元左右,这相当于其他平价咖啡店售价的倍。

如果平时卖27元一杯的咖啡涨到了29元或是30元,还是可以接受的。 一位平时经常光顾星巴克的女士说,尽管价格相对其他咖啡店较高,但她喜欢星巴克的气氛和口味定制服务, 一进店门就可以闻到浓浓的咖啡香,桌椅、灯光也都比较舒适,环境好,还能无线上。

不过,也有的消费者认为,如果价格过高,可能就会放弃星巴克。在本市星巴克国际大厦店,一位女士说, 现在的价格还可以接受,要是一杯涨元,就会选择其他的店,毕竟现在的咖啡店很多,而且许多店环境也不错。 (来源:每日新报)

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